أكواب المشروبات البلاستيكية: هل تتخلى عن البلاستيدات الدقيقة؟

كل يوم ، تغادر مليارات من السكر المثلج ، وبراعة الصودا ، والشاي الفقاعي المقاهي ومتاجر الراحة في الوزن الخفيف أكواب المشروبات البلاستيكية . إنهم يشعرون بالراحة ، غير الضارة ، حتى قابلة لإعادة التدوير-أي سؤال الآن يظل الراحة ذات الاستخدام الواحد: هل تتخلص هذه الأكواب بهدوء من البلاستيكات الدقيقة في المشروبات التي ابتلعها؟
لفهم المخاطر ، يجب أن نفهم ما تصنعه هذه الكؤوس. يتم تشكيل العديد من البولي بروبيلين (PP ، رمز إعادة التدوير رقم 5) أو polyethylene terephthalate (PET ، الكود رقم 1). كلا البوليمرات من الدرجة الغذائية ، خاملة كيميائيا في درجة حرارة الغرفة ، ويتم الموافقة عليها من قبل وكالات مثل إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية و EFSA الأوروبية. وبعبارة أخرى ، فإن الراتنج الأساسي ليس سامًا بطبيعته ؛ ينشأ القلق عندما تتخلى الضغوط الجسدية - السخان أو ضوء الأشعة فوق البنفسجية أو التحريض الميكانيكي - شظايا صغيرة للابتعاد عن جدار الكوب.
الأدلة المختبرية تتصاعد. في عام 2020 ، قام الباحثون في كلية ترينيتي دبلن بملء أكواب PP جديدة بالماء المغلي ، ثم الماء المثلج ، مع التحريك برفق. في غضون خمسة عشر دقيقة ، اكتشف التحليل الطيفي الدقيق رامان ما متوسطه 3000 جزيء من الجسيم الدقيق لكل لتر. قامت دراسة أجريت عام 2023 من جامعة برمنغهام بتكرار التجربة مع المشروبات الباردة التي تم بيعها تجارياً وما زالت تجد ما يقرب من 300 جزيرة لكل لتر ، حتى بدون حرارة قاسية. تراوحت الجسيمات من 1 إلى 50 ميكرومتر - على ملعقة صغيرة بما يكفي لعبور بطانة الأمعاء في النماذج الحيوانية.
لماذا يحدث سفك؟ تحتوي الأكواب المقدمة من الحقن على ضغوط متبقية من التبريد السريع ؛ تشكل الشقوق المجهرية حيث تكون سلاسل البوليمر أضعف. أضف ركوبًا مضطربًا في شاحنة توصيل ، أو احتكاك كاشف للثلج المقطوع في الداخل ، وتطلق هذه الشقوق رقائق غير مرئية للعين المجردة. تسرع السوائل الساخنة العملية عن طريق تليين مصفوفة البوليمر وزيادة تنقل السلسلة ، ولكن حتى المشروبات المثلجة ليست محصنة.

يفترض المستهلكون غالبًا أن ملصقات "خالية من BPA" تقضي على مخاطر البلاستيك الدقيقة. لسوء الحظ ، Bisphenol-A هو الملدنات ، وليس البوليمر الهيكلي نفسه. إزالة BPA لا يغير ميل الكأس إلى التخلص من الشظايا الصغيرة. وبالمثل ، فإن "إعادة التدوير" يصف فقط الانتعاش المصب ؛ لا تقول شيئًا عن ترشيح المنبع.
ما الذي يمكن أن يفعله شارب واعية للصحة؟ بادئ ذي بدء ، اختر بدائل قابلة لإعادة الاستخدام كلما كان ذلك ممكنًا. لا يخضع البهلوانات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وأكواب زجاجية البورسليت إلى أي سفك من اللوح الدقيقة تحت الاستخدام العادي. ثانياً ، إذا كان التخلص من القتائم لا يمكن تجنبها ، فاحرص على إبقاء المشروبات أقل من 60 درجة مئوية (140 درجة فهرنهايت). تشير الدراسات إلى ارتفاع معدلات التخلص من هذه العتبة. ثالثًا ، قلل من التحريض - استفاد من الهز القوي الذي يمزج الشراب أو لآلئ بوبا. أخيرًا ، التخلص من الكؤوس المستخدمة بشكل صحيح ؛ تدهور الأشعة فوق البنفسجية في مدافن النفايات والممرات المائية ، مما يزيد من شظايا البلاستيك إلى ملوثات صغيرة ونية نانوسية تعيد إدخال شبكة الطعام.
العمل الصناعي يتسارع أيضا. تقوم الشركات الناشئة بتسويق أكواب الورق المغلفة بالحاجز المبطنة بالألم الحيوي الرفيع للغاية التي تقاوم التقلب. تقوم السلاسل الرئيسية بتجريب برامج الكأس القابلة للإرجاع حيث يتم غسل أكواب البولي بروبيلين متينة وإعادة استخدامها حتى 100 مرة ، مما يؤدي إلى انخفاض إطلاق الورم الحليمي بأكثر من 90 ٪. وفي الوقت نفسه ، تقوم الهيئات التنظيمية بصياغة طرق اختبار موحدة حتى يتمكن المستهلكون من مقارنة العلامات التجارية على درجات انبعاثات البلاستيك الدقيقة ، مثل ملصقات التغذية اليوم.
في النهاية ، المتواضع كأس المشروبات البلاستيكية ليس شريرًا ، لكن ليس خاملًا. تشير الأدلة إلى أنه في ظل الاستخدام العادي ، فإنه يفرج عن البلاستيك الدقيق - في بعض الأحيان الآلاف لكل وجبة. الوعي هو الدفاع: من خلال اختيار المشروبات الباردة ، وصالح إعادة المستعملة ، ودعم العلامات التجارية التي تبتكر وراء المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد ، لا يزال بإمكان المستهلكين الاستمتاع بمشروباتهم المحببة دون ابتلاع الكأس معهم. .